宮島かき 殻付き＆むき身食べ比べ 生牡蠣むき身500g ってほんとうに美味しいの？ [ぞっこんイカ]
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知る人ぞ知る！
広島県産の牡蠣！！
それも宮島の牡蠣になります。
宮島の牡蠣は何がいいのか？
そう思う方も多いと思います。
宮島の牡蠣が一番プリっぷりで美味しい季節！
いつだと思いますか？
実は”２月”なんです。
２月は一番身がぷりぷりで、ぽて~としていてオイシイんだそうです。
食べ方もいろいろありますが、牡蠣飯にすれば最高だと思いますよ！
販売元のぞっこんイカ本舗の担当者さんと話しましたが、
宮島は海が石垣で囲われていてコンクリートではないそうです。
そして海の前には山がそびえています。
雨がふるたびに山のミネラルが海に流れ込みます。
コンクリートではなく、石垣ですので、豊富な山の栄養が、
海の中で満々と蓄えられます。
そしてその豊富な栄養をたっぷり浴びながら、
コンクリートではなく、
より自然にやさしい石垣で包み込まれた、
宮島の牡蠣たち・・・・・
美味しくないわけがありません。
お世話になった方に送ってあげれば、
すごく喜ばれると思いますよ。
広島産の牡蠣の中で特にオイシイと言われる宮島の牡蠣！
是非どうぞ！
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ぞっこんイカのマヨ炒めを作ってみました。 [ぞっこんイカ]
ぞっこんイカのマヨネーズ炒めを作ってみました。
左の方ですね＾＾
右は昨日作ったぞっこんイカのキムチ炒めです。
ごま油の引いたフライパンにぞっこんイカを投入！
マヨネーズを用意！
どん！
すぐにマヨネーズが解けちゃいます＾＾
最後にこれ！七味唐辛子ですね！！
パッパッと、
完成！
お味の方は？？
いうまでもなくうまいです＾＾
大人の味ですね～
お子さんにはちょっと辛いかもしれませんね。
七味を入れる前に、お子さんの分は取り出しておけばいいと思います。
ぞっこんイカのキムチ炒めを作ってみました！ [ぞっこんイカ]
ぞっこんイカのキムチ炒めを実際に作って
みましたので食レポしますね。
どうでしょうか？
すごくおいしいそうでしょう？
お酒のあてにピッタリです。
まずは作り方なんですが、
ぞっこんイカ５０ｇをむんずと掴んで、
破きます！
で、とりだしておきます。
こちらは数少ないぞっこんイカの耳です。
貴重です＾＾
ぞっこんイカのスタンバイが終われば、
次の工程に、
キムチを用意！
フライパンでごま油を入れてキムチを炒めていきます。
キムチに火が通ればぞっこんイカを投入！
２、３分キムチと絡めるように炒めたら、
お皿へ盛りましょう！
後はのりを散らせば完成！！
食べた感じは、キムチのうまみと辛みと、ぞっこんイカと
相まってすごくうまかったです。
また、ごま油の香ばしさがさらに、食欲をそそります。
ものの３５分もあればできちゃう簡単メニューですから、
もう１品とか思う時には最高にいいと思いますよ！
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梅酢らっきょう（薩摩つけもの工房）食レポレビュー [梅酢らっきょう]
試食会に参加してきましたのでレビューしますね。
薩摩つけもの工房さんの梅酢らっきょうを頂きましたので
レビューいたします。
梅酢らっきょうは２種類ありました。
それではさっそく試食していきたいと思います。
１粒つまんで・・・・
パクッと！
美味しいですね＾＾
すごく優しいお味です。
梅酢というだけにもっと酸っぱみが強いと思っていましたが
すごく優しいお味でした。
うまみが強い！そう感じました。
 鹿児島産のらっきょうを梅酢の風味ゆたかに仕上げました。酸味のきいた独特な梅酢の香りがらっ... |
